Vocabulario general de la montería española (C)

C

CABALLÓN. (VEC): Acirate.

CABAÑERO. (EUC): Recovero que compra la caza a los furtivos con dinero o munición.

CABEZA. (Y): (-DE UBA PEDRIZA). La parte superior de ésta, suponiéndola en una pendiente.// (A): (MONTE DE -). Monte bajo compuesto por madroños, lentiscos, carrascas, labiérnagos, durillos, etc., arbustos todos ellos cuyos renuevos dan mucha comida para el cervuno y que, naturalmente, es muy querencioso.

CABEZÓN. (MR): Gato montés.

CABOS (HACER LOS-). (AV): Rematar una res.

CABRIL. (A): Cerro con mucha piedra.

CABRILLA. (MR): Despectivo. Venado joven de trofeo incipiente y poco valioso.

CAÍLLO. (A): Semilla seca erizada de pequeñas púas que se adhiere a las ropas y el pelo.

CAJA. (A): Parte más baja del cauce de un arroyo.

CALADA. (A): (Jerga). Incursión de furtivos en un coto.

CALADERA. (A): Calabobos, lluvia fina y tesonera.

CALDEAR. (A): Carlear.

CALENTÓN. (A): Rozón de una bala.
Le quitó el cochino por que decía que iba herido y apenas llevaba un calentón en el copete.

CALENTÓN DE AGUJAS. (Y): Balazo que roza la parte superior de la espalda o cruz de una res.// (A): Herida que recibe la res por encima de las vértebras dorsales contusionándolas sin llegar a dañarlas seriamente. Produce un efecto inmediato muy espectacular, cayendo el animal fulminado para, al cabo de un rato, levantarse como si nada hubiese sucedido.

CALIENTE. (A): Dícese del perro que trastea por mayor vivacidad e impaciencia por haber presentido la caza. // (A): Querencioso, el terreno.

CALLE. (MV): Cortadero.

CALREAR. (A): Carlear.

CAMPANERO/A. (A): Podenco sedeño de gran alzada, de una casta conseguida en el pueblo sevillano de La Campana donde se han usado siempre como lebreros y quitadores. Hace muchos años se introdujeron en las rehalas cordobesas.

CAMPEAR. (A): Soltar los perros, sin ánimo de cazar, con el fin de que hagan ejercicio y no pierdan facultades durante la época de veda.

CANCANEAR. (A): Trastear, cazusquear constantemente el perro.

CANCHAL. (MR): Zona de terreno con gran cantidad de peñascos.

CANDIL. (GV): Apéndices que sin orden brotan en las cuernas del venado. Candil basilar (el primero desde abajo, defensa, garceta); candil de ojo (mogote); candil de hierro (el segundo desde abajo); candil medio (el tercero desde abajo).// (A): Cada una de las puntas de los venados por encima de las luchaderas.// (JMR): (-DE HIERRO). Contraluchadera.// (-DE OJO): Luchadera.

CANDILAZO. (A): Breve asomada del sol entre nubes.

CANJORRO. (A): Zanja muy profunda producida por la erosión de un arroyo.

CANTAR. (JMR): Decir, latir el perro.

CANUTO. (A): Espacio de tierra entre dos alturas próximas. // (A): (Jerga). Mira telescópica para rifles.

CAPITÁN DE ARMADA. (A): Montero de confianza de quien organiza que en cada armada se encarga del recuento de las reses cobradas, de que éstas queden bien señaladas para los arrieros y de dilucidar cualquier problema que se presente. Suele ser persona experta y conocedora de las normas tradicionales de la montería.

CAPÓN (A-). (A): (Jerga). A bocajarro.

CÁRABO o CARAVO. (Al): Perro cruzado de sabueso, podenco y perdiguero.

CARACOLEAR. (A): Llamar a los perros haciendo sonar la caracola.

CARASOL (MBB) y (A):. Solana.

CARBONERA. (A): Pequeño rodal quemado y con restos de haber hecho carbón. Suelen acudir a las carboneras los conejos dejando escarbaduras y cagarruteros.

CARBONERO/A. (A): Perro verdino de capa muy oscura.

CARGADA. (A): La mancha, cuando tiene abundancia de reses.

CARGARSE DE AIRE. (A): Buscar los animales por el olfato de dónde puede venirles el peligro.

CARNICOL. (VEC): Uña de los ungulados en la parte posterior de las patas.

CARONA. (Al): Lado del cuerpo sobre el suelo de la res encamada.

CARPIR. (MR): En algunas zonas de Andalucía, latir.

CARRILEAR. (A): Registrar una mancha recorriéndola en coche por los carriles. Esto, que hubiese sido impensable en fincas abiertas, es frecuente hacerlo en las cercadas, donde no hay peligro de chanteo.

CARRILLERA: (VEC): Resalte en las culatas de algunas armas largas para apoyar la mejilla.

CASCABILLAR. (A): Cascabillos y restos de cáscaras que quedan bajo los chaparros, encinas y quejigos después de haber comido las reses.

CASCAPORRAR. (A): (Jerga). Matar una res a cascaporro.

CASCAPORRO (A-). (A): (Jerga). Muy cerca de la pieza a la que se tira.

CASCUJO. (A): Cascabillo de la bellota.

CASQUERA/O. (JLF) y (A): Lecho de arroyo seco o terreno de aluvión formado por cantos rodados.

CASTAÑEAR. (A): Emitir ruido el cochino, entrechocando navajas y amoladeras, cuando está herido y acosado.

CATEDRÁTICO. (AU): Se dice del jabalí viejo y astuto.

CASTELLONES. (A): Cerro compuesto sólo de piedras, con poca o muy raquítica vegetación.

CASTILLETE. (A): Piedra o grupo de piedras de gran tamaño que emergen del monte.

CATAR. (Y): Escatimar.// (A): Aforar, estimar qué reses puede tener una mancha.

CATRECILLO. (A): Asiento trípode plegable que se lleva al puesto de montería. Suele tener una correa para colgárselo al hombro.

CAZANDANGA. (A): (Jerga). Despectivo cariñoso de difícil definición. Cazador generalmente, aunque no siempre, modesto que se toma las cosas de la caza con alegría y tranquilidad.

CAZOLETA. (A): Pequeña rehoya.

CAZUCHEAR. (A): Cazar de tapadillo.// (A): Cazar sin mucha fijeza, trastear.

CAZUSQUEAR. (A): Cazuchear, cazar de manera informal. // (A): Trastear el perro.

CEBORRANCHA. (A): Ceborrincha, cebolla silvestre que gusta mucho a los cochinos.

CENANDO. (JMR): Se dice que una res va cenando cuando marcha lentamente, reposada, sin temor.

CENCERRILLA. (Y): Cascabeles al cuello del perro de montería.// (A): La que se coloca a los perros con un collar auxiliar para distinguir en el monte su rumor del de las reses.

CEÑIR EL VIENTO. (EUC): Llevar el cazador viento de costado.

CERCÓN. (MR): Cerca relativamente reducida en la que el jabalí puede entrar pero no salir.

CERDALÍ. (MR): Cruce de jabalí y cerdo doméstico muy frecuente en la zona de Cádiz.

CERDÓN. (EUC): En el Sur de España: Cerdas de la cabeza y el lomo del cochino.

CERDOSO. (EUC): Jabalí.

CERVUNO. El conjunto de cérvidos que puebla una mancha, finca o zona.

CERRAR (O ABRIR) MONTE. (VEC): Una res abre el monte cuando penetra y lo cierra cuando sale.

CERVATO. (VEC): Cría del ciervo, menor de seis meses.

CIERVO. (VEC): -CAPITAL. El venado que llamamos cabeza de familia.// (VEC): -DE TERCERA CABEZA. El de tres años.// (A): Es éste un vocablo que, curiosamente, jamás se usa en la sierra y sólo lo consigno para hacer constar esta circunstancia. Sí se usa en femenino.

CIMBRA. (A): Curvatura de la ladera de un cerro. La ladera misma.

CIERZO NEGRO. (Cal): Viento entre cierzo y solano; es frío.

CIMBRADO/A. (A): Que va por la cimbra de un cerro.

CIMBREADO/A. (A): Cimbrado.

CLAREAR. (A): Descubrir o entrever el bulto de la res en el monte. // (A): Dejar la pieza motivo del disparo entre los perdigones o postas sin recibir impacto alguno.

CLAVILLOS. (MR): Huellas finas y profundas en el suelo que delatan un animal pequeño que huye. Generalmente se refiere al corzo.

COCOROTO. (A): Parte más alta de un cerro.// (A): Corono, especialmente si está poblado de monte.

COCHASTRE. (JMR): Jabalí.

COCHINADA. (A): (Jerga). Extraordinaria abundancia de jabalíes.
Este año hay una cochinada en Las Niñas.

COCHINO/A. (A): Éste es, con marrano, el vocablo que más se aplica al jabalí en la zona de Córdoba. Allí jamás se habla de guarros, puercos o jabalíes.

CODICIA. (AV); (A): Abundancia de reses.

CODICIOSO/A. (A): Que tiene codicia.

CODILLO. (Al): Lugar entre el corazón y los pulmones donde ha de herir el montero.// (Y): Región anatómica de una res a la altura del corazón.// (A): Dice el diccionario de la RAE que codillo es, entre cazadores, la parte de la res que está debajo del brazuelo izquierdo. Por aquí llamamos codillo al punto situado un poco hacia arriba y hacia detrás del codo, tanto si se considera desde la derecha como desde la izquierda de la res

CODILLOS. (A): Codillo.

COGER. (A): Elegir y tomar un camino o dirección.

COJÓN. (A): Cujón, rincón.

COLA (-DE UNA PEDRIZA). (Y): La parte superior de ésta, suponiéndola en una pendiente.

COLADA. (A): Sitio que habitualmente toman las reses en sus careos o corridas. Es fundamental su conocimiento para situar las posturas al montear.

COLADERO. (A): Colada.

COLINO. (MR): Perro que sólo tiene unos 10 ó 12 centímetros de rabo

COLÓN. (A): Perros que lleva detrás una res en su huida.

COLORINERO. (A): (Jerga). Se dice despectivamente del cazador que no respeta leyes ni normas tradicionales de cacería. Furtivo.

COLLARÍN. (A): Collar auxiliar, más delgado que el usado para acollarar, que se le coloca al perro para llevar la cencerrilla.

COLLAZADA. (A): Ballestazo, espantada de la res.

COLLERA. Pareja de mosquetones, unidos por un quitavueltas, con que se unen los perros por los collares para mejor gobernar la rehala. // (Y). Se dice de la collera de perros que forman una rehala o jauría.

COMPINCHARSE. (A): Ponerse de acuerdo para llevar a cabo algún plan, generalmente ilícito.

CONCIERTO (Y). Término clásico que designa la operación de averiguar la caza que pueda contener el terreno a batir

CONTRACAZA. (A): Alimaña.

CONTRALUCHADERA. (A): Punta situada sobre la luchadera del venado.

COPETE. (A): Cerdas del lomo del jabalí que se erizan cuando se encuentra irritado, lo que hace que parezca de mayor tamaño del que tiene en realidad.

CORAZA. (A): Parte de la piel del jabalí, extraodinariamente dura, que cubre las paletas.

CORBATO/A. (A): Perro de capa oscura uniforme con excepción de una mancha en collar que le baja por el pecho como una corbata.

CORDOBÉS. (A): Se llamaba también así al podenco andaluz por ser muy frecuente y haber sido muy bien conservado en esta zona.

CORNETA. (A): Formación de la cornicabra, a manera de cuernecillo, que se usa como sahumerio.

CORONA. (GV): Extremo ramificado de la cuerna.// (A): Parte más alta del cerro.// (A): Palma, parte superior de la cuerna del ciervo.

CORONO. (A): Parte más alta del cerro.

CORRALONES. (A): Rectángulo de muretes bajos destinado a proteger colmenas. // (A): Restos de paredes de tierra pisada de viejos chozos abandonados.

CORREAL. (A): Basta o terciopelo de la cuerna de los venados. Suele llamársele así cuando ya ha comenzado a desprenderse.

CORRER LA MANO. (A): Adelantar el tiro lo suficiente para que el tiempo que tarda la bala en recorrer su camino se compense con lo que avanzará la pieza.

CORRICAR. (EUC): Acosar, perseguir la caza.

CORTADERO. (Y): Franja de unos 40 metros donde se colocan los cazadores.// (A): Franja de terreno que se ha desmontado para poder tirar o para que haga de cortafuegos. // (A): Sitio donde la res se hace visible en su corrida y puede tirarse.

CORTADO. (A): Pendiente casi perpendicular.

CORTAFUEGOS. (A): El diccionario de la RAE lo registra en singular. Aquí siempre se usa en plural.

CORTAR PELO (NO-). (A): Eufemismo muy usado cuando alguien no mata.

CORTAR UNOS PANTALONES. (A): Matar uno la pieza que otro ha fallado.

CORUCHO: (JMR): Envelado, de orejas enhiestas.

COSARIO. (Y): Cazador de oficio cuyos servicios se utilizan. (EUC): Cazador de oficio. Escopeta negra..

COSTEAR (SE). (A): Tomar una res su camino a media falda de un cerro.

COVATILLA. (A): Cuevecilla.

CRESTELLAR. (A): Formación de grandes piedras alineadas que afloran del monte.

CRESTELLONES. (A): Crestellares. Raspil con piedras.
Tú te subes con los perros hasta aquellos crestellones.

CRIAZÓN. (A): Rastra de la cierva o la cochina.

CRUJIR. (A): (Jerga). Sonar disparos.

CRUZADO/A. (A): Si no se especifica, es el perro con sangres de podenco y mastín.

CUATROJO. (MR): Se dice del perro que tiene sendas manchas alrededor de los ojos. También, CUATROJADO.

CUARTEAR. Forzar a una caballería para que cambie de posición para montar o cargarla con más facilidad.

CUCÓN. (MP): Escopeta negra (imitador del canto del cuco).

CUCHILLADA. (A): Corte de la navaja del cochino.

CUCHILLARES. (A): Crestas de piedra que la erosión hace aflorar y que forman a modo de paredes.

CUERDA. (Y): Línea superior que divide dos vertientes montañosas.// (A): Línea divisoria de dos vertientes en los cerros. Es una de las posiciones clásicas de una armada.

CUMPLIR. (A): Llegar la res al sitio más favorable para tirarla.

CUQUILLERO. (AU): Término vulgar para definir al cazador furtivo.

CURRILLOS. (A): Perros atravesados de podenco y mastín, ligeros, blancos y pelibastos. Los consiguió “El Cristiano” para la rehala de Joaquín Natera. Se extinguieron por problemas de consanguinidad.

CUQUILLERO (Y). Furtivo.

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El Puesto del Castaño

PUESTO DEL CASTAÑO

Las caídas al Guadalbarbo desde El Vacar son durísimas. La Umbría del Cura, el faldeo de Pedrique y todos aquellos fortísimos apretales ponían en boca de las gentes un viejo refrán que repetía mi padre siempre que de aquellas sierras se hablaba: El que fue a Obejo no va al infierno. Pues mirando al Norte, hacia Pozoblanco, siguen las manchas muy cerradas que alternan con la sorpresa de algún que otro olivar robado al monte.

Pasado el Cuzna, que serpentea entre peñascales, chaparros y monte de cabeza, se llega a La Jaralta que da nombre a varias fincas que agrupó Santiago Muñoz, un jurista pozoalbense que no ha perdido sus raíces. Bajo una linde están Coto Enrique, La Atalaya, Rozas Viejas, Los Llanos del Villarejo y la propia Jaralta.

Cochino I

En la última montería que dio Santiago, como siempre ya cara a Navidades, tuve uno de los puestos más bonitos que me han dado en mi vida. Del “Castaño” le llaman y es un poyetón de piedra elevado en balconcillo sobre un horcajo del arroyo del Villarejo. Por delante, un panderón hermoso con mucha piedra y monte bajo hacía nacer las esperanzas de tirar un marrano. Pero lo más impresionante era el paraje aislado, salvaje, primitivo. Por allí cerca, en una rehoya, unos paredones daban noticia de un antiguo caserío. ¿Cómo llegarían gentes allí antes de que las máquinas modernas abriesen las pistas actuales? Por sendas de herradura, sin duda.

Por la tarde, ya en la casa, Santiago nos contaba a Fernanda, mi mujer, y a mí la historia de la casa hundida.

– Os habrá extrañado que no haya por allí ningún castaño. Pero es que el puesto se llama así por otra cosa. El Castaño fue el último huido que se refugió en estas sierras por los años cuarenta y fue a morir precisamente en la casa que habéis visto, de la que ya sólo quedan los muñones de los muros. Estaba enredado con la casera en una historia de amor y odio que terminó al ser denunciado por ella a la Guardia Civil. Lo acecharon metidos entre las patas de las mulas en una pequeña cuadra. Y a punto estuvo de fracasar el aguardo porque las mulas, sollispadas, se pusieron a resoplar y a dar respingos y algo raro notó el perseguido. Al final, salieron los guardias y allí mismo lo mataron, a la vista de su amante.

Cochino Mariano Aguayo

Muchas veces, al ver blanquear paredones salpicados en lo más fragoso de los barrancos, he pensado en cuantas historias deben haberse fraguado entre esos pobres muros de tierra pisada. En lo más hondo de aquellas sierras perdidas, broncas y hermosas como recién hechas por Dios.

Vocabulario general de la montería española (B)

B

BAGAJERO. (JMR): Arriero que recoge y carga en las caballerías las reses muertas.

BAGOLAR. (EUC): Gruñir un animal.

BAHANERO, (Al): Perro con tendencia a relatir.

BAILONAS. (A): Las orejas del perro que no envela bien.

BAJE. (A): Badajo de las cencerrillas.

BAJERAS. (A): Las ramas más bajas de un árbol. // (A): Falda de un cerro.

BALCONCILLO. (A): Puesto colocado en alguna elevación, dominando mucho terreno, lo que le da ventaja y belleza.

BALCONCILLO (TIRAR DE-). (A): Tirar de arriba a abajo.

BALDO. (A): Madriguera de conejos sobre la que se han amontonado ramas y troncos para defenderla.

BALDUENDO/A. (A): Animal que fue doméstico y que anda suelto y sin amo.

BALLESTAZO. (A): Arrancada rápida de la res por haber localizado al hombre por medio de la vista o el olfato.

BALLESTÓN. (A): Corte profundo en el terreno.

BANDEO. (JMR): Tiro en el vientre de una res.

BANDERA. (A): Rabo del perro cuando lo tiene erguido.

BANDUFA. (AC): Vísceras de la res.

BANQUILLO. (Y): Asiento plegable en forma de trípode, que se lleva al puesto para usarlo durante la batida.// (A): Por catrecillo, entre la gente serrana.

BARATERO. (JMR): Perro jefe en la rehala.

BARBEAR. (A): Ramonear.

BARCIL. (E): Agua o laguna donde se bañan las reses.

BARBUDO/A. Perro peluso o sedeño.

BARRANQUERO (LOBO-). (A): Lobo solitario que ronda los caseríos o las majadas.

BARREARSE. (JMR): Revolcarse las reses, especialmente los jabalíes, en el barro.

BARRERO. (P) y (A): Baña del jabalí.

BASTA. (A): Terciopelo, piel que cubre la cuerna nueva de los venados.

BATIR PICO A VIENTO. (AC): Cara al viento.

BELLOTA. (A): (Jerga). Por bala de gran calibre.

BELLOTEAR. (A): Carear las reses con sosiego.

BELLOTAZO. (A): (Jerga). Balazo de escopeta o de rifle de gran calibre.

BENITES (ENTRAR DE-). (MV): Dícese de la caza que entra al cortadero desde la parte contraria a la línea de escopetas.

BERMEJO. (MR): Lechonato de jabalí en el que predomina la capa rojiza. Suelen ser aquellos que acaban de perder las rayas.

BERRA. (A): Berrea en la zona de Villaviciosa de Córdoba.

BERRENCHINA. (A): Berrenchín, vaho o tufo que desprende el jabalí furioso. // (A): Husmo de la carne del jabalí cuando no se ha capado recién muerto.

BERRINCHES. ((VEC): En singular: Gruñido furioso del jabalí:// A): Testículos del jabalí.

BICHEAR. (A): Registrar, indagar. // (A): Trastear el perro. // (A): Cazar conejos con el hurón.

BICHO. (AU): Forma de designar al lobo para no nombrarlo y, en femenino, “bicha” a la serpiente por la misma razón.

BÍSCANO. (A): Níscalo.

BLANDO. (A): Se dice del tiempo atmosférico cuando hay tendencia a llover con facilidad. // (A): Perro que no envela.

BLANDOS. (A): Zona de la anatomía de la res que incluye panza e ijares.

BOCACHA. (EUC): Trabuco

BOCERÍA (Al): Los que vocean las reses. (Y). Vocablo clásico con que se designa la postura de los cazadores en una batida.

BOCIBLANCO, BOCINEGRO. (Al): Perro de hocico blanco o negro.

BOLILLA. (A): (Jerga). Masa de carne envenenada, generalmente con estricnina, para matar urracas y juanicos. Hoy esta práctica está prohibida ya que no discrimina especies.

BOLO. (A): Piedra suelta de regular o gran tamaño que ha sido redondeada por la erosión. // (A): (QUEDARSE -, IRSE -). (Jerga). Dícese, generalmente en caza menor, del que regresa a su casa sin matar una sola pieza. // (A) y (Es):: (ESTAR DE -). Dícese del conejo o la liebre que están sentados y con el cuerpo erguido.

BOQUIZO (A): Madriguera de conejos.

BORDONEAR. (A): Onomatopeya que recuerda al bordón de la guitarra. Regruñir el cochino defendiéndose. No es berrear sino un ronroneo que emite cuando briega atrancado con los perros.

BORRA. (GV) y (A): Basta, terciopelo. // (A): Lana menuda que tiene el jabalí bajo las cerdas durante los meses fríos y que luego pierde al llegar el verano.

BOTÓN. (A): En la cuerna del venado, ligera protuberancia que no llega a ser punta.

BRECINA. (A): Brezo.

BRECINAL. (A): Paraje poblado de brezo.

BREVAL. (A): Primera bellota que madura, muy esperada por las reses.

BREVÓN. (A): Cada una de las dos partes de la cuerna del venado al comenzar a salirle tras el desmogue.

BRIEGA. (A): Hozaduras del jabalí. // (A): Escarbaduras y cagarruteros de conejos.

BROTADA. (VEC): En algunos sitios, cuando una hembra se pone alta, dicen que está brotada.// (A): La perra, cuando está en celo.

BUAITRE. (A): Vulgarismo por buitre.

BUCHEO. (A): Jaleo, ojeo.

BUEN, BUENO. (A): Calificación del venado de buen porte, que tiene interés por lo lucido de su cuerna o el tamaño de su cuerpo. Los serranos suelen referirse siempre a esto último. También se aplica al marrano grande. Se usa mucho en diminutivo: buenecito.// (JMR): Buen venado es el adulto cargado de saín.

BUENAS (DE-). (A): La res que nos llega al puesto sin acoso ni recelos, tranquila y, por tanto, fácil de matar.

BUJACA. (EUC): Morral, zurrón.

BUJÍO. (A): Vivienda muy pobre y reducida.

BULLAR. (Al): El jabalí, cuando los perros lo tienen asido y sujetado, y el cazador llega con un cuchillo y se le mete por el brazuelo y lo mata. (MR): Rematar a cuchillo.

BURCIARSE. (A): Aburciarse.

BURCIO. (AV): Crestón de rocas en la falda de una montaña.// (A): Rodal muy denso de monte. Espesinal.

BURRACA. (A): Vulgarismo por urraca.

BURREAR.(A): Huchear, ojear, jalear.

BUSCA. (A): Perro con especiales condiciones para dar con los encames de las reses.

BUTILLO. (A): Perro muy menudo, sedeño, tesonero cazando y que se comporta muy bien en los arroyos y bajos muy cerrados por las zarzas.

BUTRE. (A): Vulgarismo por buitre.

Peñita

Era bajito, recalcado de cuerpo y andaba con un cierto balanceo. Usaba un chaleco gordo de lana en uno de cuyos bolsillos llevó toda su vida un cartucho de bala con el que le había faltado la escopeta. De vez en vez lo sacaba y explicaba el incidente. Se lo clavaría en los costillares en la cama, por que siempre dormía con aquél chaleco puesto. Así olía el puñetero, que echaba un humazo a zorruno que despedía. Peñita se llamaba y era el armero más malo del mundo.

Peñita era más bien endeble tirando y todo lo quería solucionar usando escopetas muy abiertas. Tanto, que un día le saltaron de los pies dos liebres, cada una para un lado, y las mató las dos de un tiro. Yo no lo vi pero, conociendo al personaje, si non e vero e ben trovato.

CANTE Y CAZA I

Por aquellas simbiosis raras de las casas antiguas, tenía Peñita el taller en un zambuquillo dentro de la sede de la vieja Diputación de Córdoba, conforme se entraba a la derecha. Y en aquella especie de madriguera oscura, donde se amontonaban escopetas olvidadas, fresas, tornos y muebles viejos, acabó su vida mi querida escopeta Indian, de doce milímetros, que puso mi padre en manos de Peñita con evidente falta de prudencia. Pepe Sánchez Cabrera, que en Gloria esté, uno de los cazadores punteros de los viejos tiempos, siempre aseguró que Peñita no usaba herramientas, que todo lo arreglaba con el dedo gordo, que lo tenía porreto. Y a juzgar por los resultados así debía ser.

CANTE Y CAZA II

Pese a ser tan malo en su oficio, formó hasta su muerte Peñita parte de distinguidos grupos de cazadores en aquella Córdoba feliz en que se andaba siempre espiando las voladas de las tórtolas, se desconejaba con escopeta y había muchísima caza en lo libre. Y es que Peñita, la verdad sea dicha, le caía muy bien a todo el mundo.

En lo que fue Diputación tiene ahora la Junta de Andalucía su Delegación de Cultura. Y hoy he estado allí, en el Registro de la Propiedad Intelectual. Aquello no lo conoce nadie. Qué lujo. Está todo restaurado, pasado por las manos de primorosos arquitectos que han dejado el edificio hecho un sol. Pues, entrando a la derecha, está la vieja puerta del taller de Peñita, con sus gruesos clavos y sus mil capas de pintura sobrepuestas. Como si nada hubiera pasado. Algo inexplicable. Y el caso es que no quiero que nadie me lo explique. Prefiero pensar que sigue allí dentro el fantasma de Peñita y evocar con su recuerdo el de aquella Córdoba de misa de alba para cazadores en San Pablo, del renqueante tren de la sierra con los pachones escondidos bajo los asientos y de los cartuchos mil y una veces recargados. Aquella Córdoba en la que no teníamos casi de nada pero en la que el tiempo cundía más y vivíamos con mayor sosiego.

Vocabulario general de la montería española (A) (parte II)

4. A

ALZADO. (EUC): Animal encelado.

AMACHORRADA. (MBB). Cierva machorra.

AMADRASTRAR, SE. (MR): El tiempo, cuando amanece bueno e inmediatamente empeora.

AMAGARSE. (A): Aplastarse, quedarse quieta en el monte una res o una persona para pasar desapercibida.

AMATONADO/A. (A): Dícese del cochino que trata de protegerse no abandonando el monte.

AMATONGARSE. (A): Aplastarse la res al oír voces, ladras, trabucazos.

AMOLADERA. (A). Colmillo superior del jabalí que afila –amuela- el opuesto inferior gastándose mutuamente

AMORCILLARSE. (A): Seguir el venado en pie después de recibir un tiro de muerte.

ANDAREAR. (A): Andar arriba y abajo curioseando, trasteando, cazusqueando.

ANGUARINA. (HG): Prenda de abrigo para gente del campo, que también usaron los cazadores.

ÁNGUILA. (A): Vulgarismo por águila.

AÑOJAL. (A): Monte nuevo que brota después de un año de haber sido rozado o quemado.

APECHARSE. (A): Tomar el venado la ladera que tenemos frente al puesto.

APECHUSQUES. (EUC): Útiles, trebejos y enseres que se emplean en la caza.// (A): Utensilios. El conjunto de los que porta el que tiene una afición u oficio.// (AU): El conjunto de cosas que lleva uno consigo.

APERNAR. (JMR): Asir o agarrar el perro por las piernas a las reses.

APERNACARSE. (A): Subirse a una caballería abierto de piernas.

APRETADO/A. (A): La res cuando, en lugar de ir de huida a su aire, corre perseguida por los perros.

APRETAL. (A): Rodal extraordinariamente tupido de monte.

APRETÓN. (EUC): Arranque que dan los perros de diente, es decir, de agarre, cuando se lanzan contra una pieza o res.

APRISOLADO. (Al): Perro sujeto, abozalado.

APUNTADERAS. (A): (Jerga). Elemento imaginario del arma de fuego del que se habla en broma.

ARABISQUE. (MR): Pequeña fuente, venero o manantial que persiste, aunque con poca cantidad de agua, en verano.

ARCAS. (Al): Vacío bajo las costillas del jabalí.

ARESTÍN. (AU): Sarna perruna.

AROCHO. (Y): Lo contrario de la albar. Es decir, ejemplares recios, musculosos y de reducido tamaño pero de cabeza grande si es jabalí y y cornamenta espléndida si es venado.// (A): Contrapuesto a albar. El venado arocho tiene el cuerpo más ligero y la capa más oscura, la cuerna más desarrollada y se le supone mayor vivacidad en la carrera. El cochino arocho es casi negro, de menor peso que el albar, levantado de las cruces y escurrido de los cuartos traseros. Con más navajas que el blancuzco de capa y gordo de cuerpo, tiene largas las cerdas ostentando hermosas barbas. En el caso del jabalí está mucho más justificada la distinción albar-arocho que en el del venado, ya que existen ejemplares cruzados en los que se diluyen las características del cochino salvaje. En caso de hembras sólo se usa este calificativo con las cochinas.

AROCHÓN. (AU): Jabalí arocho aún menor que los corrientes de este tipo.

ARRANCADA. (JMR): Huella o pisada que dejan las reses impresa en la tierra cuando salen del encamo.

ARRASTRADERO. (A): Señal que se deja en el suelo tras haber llevado una res muerta hasta el sitio donde se cargó.

ARRECACHARSE. (A): Resguardarse, buscar refugio del frío o de la lluvia en algún abrigo natural.

ARRECOVADOS. (MR): Dícese de la forma de llevar el perrero los perros junto a él, mientras montea o al llegar al punto de recogida.

ARREGOSTARSE (A) y (MBB): Aquerenciarse las reses en un lugar por sus favorables condiciones.

ARREHALAR. (A): Agregar un perro a una rehala habituándolo a vivir con los demás.

ARRENTÍN. (A): Que lleva bestias de alquiler. Arriero.

ARROLLÓN. (A): Empujón violento de las reses a las matas del monte.

ARROMERADO/A. (A): De capa notablemente blanquecina comparado con los demás de su especie.

ARROYÓN. (A): Bajo, vaguada o arroyo con mucho monte. No necesariamente lleva agua.

ARRUAR. (JMR): Dar el jabalí el gruñido característico cuando se ve obligado a salir del encamo o cuando se para a escuchar y ve que le siguen de cerca.

ASOMARSE. (Y): Puntería defectuosamente realizada por alzar la cara con exceso, despegándola de la culata del rifle.// (A): Disparar el arma mirando sobre el cañón a la res sin buscar alinear el alza con el punto de mira.

ASOMATRASPÓN (A-). (A): Disparo que se hace con muy poco tiempo para apuntar a una res que se deja ver sólo un instante entre el monte.

ASPEADO. (JMR): Lesión en los pies de personas o animales.// (A): Perro que ha perdido los callos por no haber sido debidamente campeado.

ATAJE. (A): Armada.

ATALAYAR (AC): Mirar desde lo alto donde se encama la caza y luego entrarle. (Y).// Tratar de descubrir la caza mayor desde un observatorio natural, especialmente de madrugada.

ATARAVIZCADO/A. (EUC): Perro cruzado de podenco y mastín.// (A): Cruzado. Suele decirse normalmente de los que lo son de podenco y mastín.

ATERMINARSE. (A): Decidirse.

ATERRAR (EL TIRO). (MR): Acción que se da cuando el proyectil termina por clavarse en tierra.

ATESTÓN. (A): Extraordinaria abundancia. Tener muchas reses una mancha.

ATOCONADO/A. (A): Comido por las reses un arbusto hasta quedar en los troncones.

ATRANCARSE. (MBB): Detenerse una res en su carrera y no cumplir en el lugar esperado. // (A): Hacer frente el cochino a los perros.

ATRINQUES. (A): Huellas del jabalí clavando las pezuñas.

AUÑAR. (JMR): Trepar una res clavando la punta de las pezuñas.

AVANCE. (A): Renuevo, retoño en el árbol.

AVANTO. (VEC): Nombre que también se da a los buitres.

AVERDUGADO/A. (A): Perro verdino cuyas manchas forman listas verticales.

AVERIGUAR. (A): En Córdoba, resolver, solucionar.

AVIONADAS. (A): Las orejas del perro cuando las tiene caídas en forma de avión o vencejo.

AYUDAS. (A): Conocedores del terreno que entran en las manchas monteando con los perreros para servirles de guías y auxiliares.

AZORRARSE. (A): Aplastarse la res. Amatongarse.

Guerrita

Cuando se llama a una rehala para echar una mancha, el dueño marca en el móvil el número de su perrero.

– Pepe, que el día siete monteamos Los Rasos. Que estés a las diez en la casa.

Y Pepe, el día siete, carga los perros en la furgoneta y se planta en la junta tan ricamente a tiempo de coger un plato de migas. Lo mismito que antes.

Perro Mariano Aguayo

Por los tiempos heroicos, no tan lejanos históricamente hablando, cuando las rehalas eran de Tocinito, Calvo de León, Paco Cívico, Eduardo Sotomayor… Los perreros iban de unas manchas a otras por trochas y veredas, a caballo, con los perros acollarados detrás de ellos. Hacían noche en los caseríos de las fincas que se iban a echar al día siguiente y era un derecho establecido el tener para los perros cama de paja y un saco de pan. Las comunicaciones eran primitivas, por lo que había que programar a largo plazo. Como botón de muestra baste una sucedido de Rafael Guerra Bejarano, “Guerrita”.

Habían monteado los perros del torero por Villaviciosa y hacían noche en La Tejera, a veinte kilómetros de Córdoba, cuando se los pidió un amigo para echar un manchoncillo dos días después. Bueno pues, entonces, ni teléfono, ni tren, ni coches, ni nada. Conque cogió el Guerra a un buhonero andarín, que le decían “Mascatrapos”, de esos que van con una batea pregonando sus mercancías. Que si era capaz de irse ahora mismo, pim-pam, pim-pam, a La Tejera a avisar a Rafalillo, su perrero…

Dicho y hecho. Y dos días después montearon los cruzados burracos de “Guerrita” en la finca de su amigo.

Lo peor del caso fue que, cuando “Mascatrapos” fue a recoger la voluntad del torero, éste, que era muy tacaño, le dio una propina miserable. Y el buen hombre se ponía a pregonar enfrente de los ventanales del “Club Guerrita”, donde paraba Rafael:

– Hay cintas de colores, peines y batidores para el pelo. Brillantina y colonia. No se va más por perros a Villaviciosa. Agujas, hilos, dedales. No se va por más perros a Villaviciosa. Mariposas de la Virgen del Carmen y el almanaque Zaragozano de Don Mariano del Castillo y Ocsiero con el juicio universal meteorológico. No se va más a por perros a Villaviciosa…

Eran otros tiempos y otras gentes, hechas de otros materiales.

Perros Mariano Aguayo

Vocabulario general de la montería española (A) (1ª parte)

4. A

ABAJERAS. (A): Falda de un cerro. // (A): Las ramas más bajas de un árbol.

ABALEO. (A): Movimiento que produce la res en las ramas del monte.

ABANCALAR. (A): Formar bancales o terrazas en el terreno para facilitar las siembras.

ABANCAR. (A): Abancalar.

ABIÉLGANO. (A): Labiérnago.

ABOCINARSE. (Y): Término de la sierra que define la contracción o modo de acusar el balazo que recibe una res de caza mayor.

ABRIGO. (A): Peñascal, matas o cualquier accidente del terreno que puede resguardar del viento y la lluvia.

ABUCHEAR. (A): Jalear, batir una mancha con o sin perros.

ABULAGA. (A): Aulaga.

ABULAGAR. (A): Sitio poblado de abulagas.

ABURCIARSE. (A): Atorarse el lecho de un arroyo por haber arrastrado maleza el agua formando represa.

ACANSINADO/A. (A): Disminuido en sus facultades a causa del cansancio.

ACEBUCHAR. (A): Acebuchal. Terreno poblado de acebuches.

ACEBUCHEÑA. (A): Aceituna del acebuche.

ACEITUNO/A. (A): Perro de capa color canela apagado.

ACEPORRADO/A. (A): De cuerpo tosco, basto.

ACIBUCHE. (A): Acebuche.

ACIGUATAR. (A): (Jerga). Cobrar. Se usa más frecuentemente como reflexivo.

ACLARÓN. (A): Clara, cese en la lluvia.

ACOLLARAR. (A).Unir los perros de dos en dos enganchándolos con mosquetones por los collares para así gobernarlos mejor.

ACOLLERAR. (A): Formar colleras. Acollarar.

ACOMPAÑAR. (A): Seguir con el movimiento del arma el de la res para no dejar trasero el tiro. No es lo mismo que correr la mano.

ACORBATADO/A. (A): Corbato.

ACORCHARSE. (MR): Permanecer en pie sin derrumbarse la res herida mortalmente.

ACORDEÓN. (A): (Jerga). Picardía del postor, cuando no están señalados los puestos pero se ha sorteado el orden, estirando o acortando las posturas para beneficiar a alguien.

ACULARSE. (A): Arrimarse de culo la res a una mata para mejor defenderse de los perros.

ACHACALES. (A): Utensilios.

ACHANTARSE. (A): Agazaparse enmontados los animales hasta que consideran pasado el peligro.

ACHIPERRES. (MR): Conjunto de utensilios que usa el cazador en su tarea.

ACHORRILARSE. (MR): Huir en hilera. Hacer chorrillo.

ACHORTALADO/A. (A): Onomatopeya. Encharcado el terreno.

AFABLE. (A): Cómodo, fácil de andar, de cazar, el terreno por ser entrellano y no estar apretado de monte.

AGABARSE. (MR): Amatongarse.

AGARRE. (A): Acoso por los perros de una res parada. // Se dice que un puesto tiene agarre cuando es querencioso para las corridas de las reses. // (A): El monte tiene agarre cuando está lo suficientemente apretado para que lo prefiera el cochino para encamar.

AGONÍA. (A): (Jerga). Cazador insaciable, capaz de todo por colocarse bien y tirar. No es deseable como compañero.

AGUANTAR. (A): Esperar impasible a que la res llegue hasta la jurisdicción del montero. // (A). Permanecer atentos, hasta mucho después de haber pasado los perros y aunque parezca rematada la montería, por si un marrano se desmancha a última hora.// (Y). Esperar hasta el momento de tirar una res.

AGÜILLA. (A): Lluvia fina, caladera.

AGUZADEROS. (JMR): Colmilladas del jabalí en piedras o tierra en época del celo.

AHILARSE. (A): Enderezar su corrida la res.

AHORRO. (A): Trocha, atajo.

AHUCHEAR. (A): Jalear, ojear.

AHUCHEO. (A): Acción y efecto de ahuchear. // (A): El mismo terreno que se ahuchea.

AHUMARSE. (A): (Jerga). Tirar muchas reses en un puesto.

AIREARSE. (AU). Tomar el aire, sacar por el aire.

AIREAR. (A): Correr el viento desde nuestro puesto hacia la mancha.

AJUSTARSE. (A). Acercarse en su corrida la res al puesto.

AJUSTE. (A): Tener ajuste un puesto es estar colocado cerca de las corridas naturales de las reses, lo que permite tirarlas muy cerca. // (A): Sitio en el que debe colocarse una escopeta por tomarlo bien las reses.

ALADRE. (A): Ladra.

ALARDE. (A): Ladra.

ALBAR. (Y): Se denominan así los ejemplares, principalmente venado y jabalí, cuya complexión es especialmente voluminosa y suave de formas, cabeza reducida y no muy recia.// (A): Existe la creencia, no apoyada en bases zoológicas serias, de que hay dos clases de venados: el albar y el arocho. El albar tendría más cuerpo, más clara la capa y la cuerna no muy desarrollada. El arocho sería lo contrario.// (AU): El colorido de estos animales suele ser pálido y de ahí este nombre.

ALBAREÑO. (MR): Albar.

ALBINAS. (A): Yerbas largas que al secarse quedan de color blanco. // (A): Terreno encharcado en el que las hierbas están secas por pudrirse las raíces.

ALECHIGARSE. (A): Blanquear la yerba al irse secando.

ALIGERADO. (MR): Atravesado en el que predomina la ascendencia de podenco.

ALJUCEMA. (A): Alhucema

ALOBARSE. (A): Emocionarse, entusiasmarse con las reses que entran hasta el punto de no acertar en el lance. // Asustarse los animales.

ALOBUNADO. (EUC): Animal que por su pelaje se parece al lobo.

ALPEAR. (EUC): Huir las reses subiendo una pendiente.// (A). Huir un animal subiendo una pendiente. // (A): Huir con cautela.

ALUMBRAR. (EUC): Disparar, hacer fuego; se emplea también “alumbrar candela”. //(A). Disparar un arma de fuego.

ALUNADO. (A): Jabalí que, por su edad, tiene las amoladeras unidas sobre la jeta formando una media luna. // (A): Jabalí viejo sobre cuyos ojos forman las cerdas un semicírculo más claro. // (A) y (JMR): Dícese también del jabalí solitario.

(…)